昨日 チョナムルを作ってみた。 CHEDSさんBlogを見ていて 食べたくなったので。。 「きゅうり と 春菊」 私にとっては初めての組み合わせ。 春菊は 生のままか「湯通し」するそうだけど、 ぼんやりしていて 「ゆで過ぎ」ちまった。。あはっ。 見た目は「ほうれん草」だぁ! ま、なんとかなるさ。 で、調味料は・・・うげっ! に、にんにくぅ!? 私の天敵 にんにくを使うのか。。 ちょうど 「にんにくパウダー」があったので代用。 唐辛子は「一味唐辛子」で代用。 酢、砂糖、しょうゆ、ごま油・・・えーっと後はなんだっけ。。 適当に レシピにはない「キムチ鍋の素」や すりゴマを加えて 手でモミモミしてみた。 私の手って、「甘み成分」が出てくるらしい。 どんなに石鹸でゴシゴシ洗っても出てくる。。 以前、おにぎりを作ったら、砂糖を入れたのか?と思うほどに甘くなったことが・・。 実家の母のおにぎりも甘いから こりゃ遺伝だね。 甘くなってしまった。。そんなに砂糖入れた覚えないんだけどな。 ま、いっか。わたし的にはOKなお味。 CHEDSさぁん、どうもありがとう!(^^) 数少ない私のレパートリーが 一個増えたよぉ♪ ★彡家族用には 小松菜ときゅうりを使って 作り直したよ。
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