挑戦したよ
昨日 チョナムルを作ってみた。
CHEDSさんBlogを見ていて 食べたくなったので。。

「きゅうり と 春菊」 私にとっては初めての組み合わせ。
春菊は 生のままか「湯通し」するそうだけど、
ぼんやりしていて 「ゆで過ぎ」ちまった。。あはっ。
見た目は「ほうれん草」だぁ!
ま、なんとかなるさ。
で、調味料は・・・うげっ! に、にんにくぅ!?
私の天敵 にんにくを使うのか。。
ちょうど 「にんにくパウダー」があったので代用。
唐辛子は「一味唐辛子」で代用。
酢、砂糖、しょうゆ、ごま油・・・えーっと後はなんだっけ。。
適当に レシピにはない「キムチ鍋の素」や すりゴマを加えて
手でモミモミしてみた。
私の手って、「甘み成分」が出てくるらしい。
どんなに石鹸でゴシゴシ洗っても出てくる。。
以前、おにぎりを作ったら、砂糖を入れたのか?と思うほどに甘くなったことが・・。
糖尿病ではないんだけどねえ。。
実家の母のおにぎりも甘いから こりゃ遺伝だね。

甘くなってしまった。。そんなに砂糖入れた覚えないんだけどな。
ま、いっか。わたし的にはOKなお味。

CHEDSさぁん、どうもありがとう!(^^)
数少ない私のレパートリーが 一個増えたよぉ♪



★彡家族用には 小松菜ときゅうりを使って 作り直したよ。
b0066497_1159368.jpg
ついでに携帯で写真も撮ったよ~。(↑小松菜のほうだよ)



《kiwidreamさんから郵送して頂いたNZLカレンダーの画像です》
よろしかったら 覗いてみてね。 
大きさ以外の画像加工していないので 穴あきのままです 笑
1月  2月


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by okiraku_kazu | 2005-02-12 12:17 | Foods | by kazu




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